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Unser auf Exzellenz ausgerichtetes F&E-Team und unsere robuste Produktionslinie liefern erstklassige Ergebnisse.
Apfelsaftkonzentrat

Apfelsaftkonzentrat

Unser Prozessglühdiagramm: 1)Material 2)Reinigung 3)Sortieren 4)Zerkleinern und Pressen 5)Vorsterilisation 6)Enzymbehand;
Basisinformation.
Modell Nr.kunyu
Brix;71+/-1%
TransportpaketEisentrommel
Spezifikation71+/-1%
Warenzeichenkunyu
HerkunftChina
HS-Code20097900
Produktionskapazität15000 Tonnen/Jahr
Produktbeschreibung
Unser Verarbeitungsglühdiagramm:
1)Material
2)Reinigung
3)Sortieren
4) Zerkleinern und Pressen
5) Vorsterilisation
6) Enzymbehandlung
7)UF
8)Konzentration
9)Pasteurisierung
10)Testen
11)aseptische Abfüllung
12) fertiges Produkt
13) bei 0° C-5° C gelagert
ThemaArtikelStandard
Sensorisch
Auswertung
FarbeGelb Braun
Geschmack und AromaEin leichter Apfelgeschmack ist in Ordnung, keine Verunreinigungen.
AussehenKlar
Körperlich &
Chemische Daten
Löslichkeit fester Brix (nach Refraktometer) bei 20 °C70-71 %
Gesamtsäuregehalt (als Apfelsäure)0,8–2,5 %
Klarheit (bei 625 nm, Brix 11,5)97 % min
Farbe (bei 440 nm, Brix 11,5)60 % min. vor dem Versand
Trübung (bei 11,5 Brix)Maximal 3 %
Pektintest (bei 11,5 Brix)Negativ
SchwermetallCooper (Cu), mg/kgMaximal 5,0
Blei (Pb), mg/kgMaximal 0,05
Arsen (As), mg/kgMaximal 0,1
MikroorganismusGesamtkeimzahl (KBE/ml)Maximal 100
Hefe und Schimmel (KBE/ml)Maximal 20
Coliforme (MPN/ml)Maximal 3
ErregerNicht erkannt
Verpackung Im aseptischen Beutel in Eisentrommel. Das Nettogewicht jeder Trommel beträgt etwa 275 kg
Insgesamt 80 Fässer/20'fcl.
LagerzustandAn einem kühlen und trockenen Ort bei Umgebungstemperatur oder bei 0–10 °C
SendungBei Raumtemperatur vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen
Haltbarkeit24 Monate ab Produktionsdatum

Apple Juice Concentrate


Apple Juice Concentrate


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Verladen und Verpacken: Unsere Werkstatt und unser Lager:

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